酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
我们有各种**曲奇机;旋转式热风循环烤炉;隧道炉;搅拌机;桃酥机;和面机;糕饼自动包馅机;糕饼自动成型机;华夫设备;夹心蛋卷机;杏元饼干机;蛋糕设备;蛋黄派设备;糖果设备;巧克力设备;饼干设备;雪米饼设备等各种食品设备可供选择,并可配套组成成套生产线。选购我们的设备我们负责现场调试和保修、还提供配方,欢迎联系。LZ系列饼干生产线是生产各类韧性、酥性饼干的**之选,该系列生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,通过改变模具及工艺配方可生产市场**行的各种高档饼干且加热方式多样化,如奶油饼干、夹心饼干、苏打饼干、动物饼干、蔬菜饼干等。有电力、燃气、导热油等,供客户随意选择。
生产线名称 饼干生产线
和面机→成型主机→ 烘烤箱→ 喷油机→ 冷却机.
技术参数
主机型号/ LZ225
电源电压/ 380V/50HZ
装机功率/ 28.5KW
印模辊 205×205mm
烘烤温度 200-300℃
工作宽度/ 200mm
生产能力/ 50Kg/h
生产线长/ 18m
包装/ 通用为普通包装,根据客户地区不同用普通或木箱包装。
性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。
本机结构合理,分离刀有调节装置,能调节到较佳位置。辊印辊经特殊设计,能克服分离刀磨损不均匀的情况,花辊更换方便