设备保修一年,长期供应零配件,签订经济合同,确保用户购机后任何后顾之忧。
公司在产品研发上创造了十多项国内**,拥有四十多项国家**。品牌是**产品;商标是*商标;机械是中国膨化食品机械领域的品牌之一。
本公司为用户提供上千种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场**行的各种高档饼干
自动饼干生产线进料到压延、成型、肥料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成
干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
· 酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花,外观光滑,表面平整,有针眼,断面有层次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。
我厂可申请运输,派技术人员到接产地免费按装调试设备,免费提供供饼干配方,培训技术人员,直到出合格产品。